Ibiza in de winter: wat te doen, wat er open is en wat je kunt verwachten

Ibiza Connects · Bijgewerkt op 16 oktober 2026 · 13 min lezen

Foto: UnFUG-Fabi, CC0 1.0, Wikimedia Commons

Er zijn twee eilanden met dezelfde naam. Het ene is dat van juli, met rijen bij de baaien, elke avond clubs en recordprijzen. Het andere komt eind oktober tevoorschijn, als de clubs sluiten, de seizoenswerkers vertrekken en de dorpen weer van de mensen zijn die er wonen. Deze gids gaat over het tweede: wat voor weer het echt is, wat er open is, wat de moeite waard is en wat je moet weten voordat je boekt.

Wil je uitgaan, lees dan de details in uitgaan op Ibiza in de winter; maak je je zorgen over regen, kijk dan in wat te doen op Ibiza als het regent, en kom je voor de feestdagen, dan in Kerst en oud en nieuw op Ibiza.

Hoe Ibiza in de winter echt is (de mening van iemand die hier woont)

Het eerlijke antwoord op «is het de moeite waard?» is: dat hangt af van waarvoor je komt. Zoek je strand met sfeer, strandtentjes en elke dag feest, dan niet. Heb je zin in een mediterraan eiland met zachte zon, lege wegen, groen platteland en restaurants waar je zonder haast wordt geholpen, dan wel, en hoe.

Wat in januari het meest verrast, is de kleur: na de herfstregens wordt het land groen en ruikt het naar houtvuur. En de baaien waar in augustus geen plek is voor een handdoek, zijn leeg.

Er zijn ook dingen waar je rekening mee moet houden:

• Veel rolluiken dicht. In de meest toeristische gebieden (San Antonio, Playa d'en Bossa, es Canar, de kust van Sant Josep) gaan de meeste hotels, bars en winkels dicht. Daar in februari rondlopen heeft iets van een spookdorp.
• Korte dagen. Begin december gaat de zon rond 17:30 onder; begin maart rond 18:45. Plan je uitstapjes in de ochtend.
• Koude huizen. Veel woningen en accommodaties zijn gebouwd voor de hitte. Met 9 of 10 °C 's nachts en een hoge luchtvochtigheid merk je een huis zonder verwarming. Vraag het altijd voordat je boekt.
• Minder vervoer. Er zijn minder bussen en minder taxi's, vooral 's nachts. Om over het eiland te reizen, verandert een huurauto (in deze tijd goedkoop) je reis.
• Wisselende openingstijden. Veel zaken sluiten in januari en februari een paar weken: vertrouw niet op de zomertijden die je online vindt.

Daar staat tegenover dat je het Ibiza ziet dat niet op de foto's staat: dat van de dorpsfeesten, de boerenmarkten, de lange zondagse lunches en de buren die eindelijk tijd hebben om te praten.

Het weer op Ibiza van november tot maart

Ibiza heeft een van de zachtste winters van Spanje, maar het is niet de Caraïben. Dit zijn de gemiddelde waarden van het AEMET-station op het vliegveld (reeks 1981-2010):

Zo lees je deze tabel in de praktijk:

• Het regent weinig en met tussenpozen, bijna altijd in buien.
• De zon verwarmt meer dan de thermometer zegt. Rond het middaguur, uit de wind, eet je op veel januaridagen in een T-shirt buiten; zodra de zon ondergaat, koelt het snel af.
• De wind bepaalt alles. Een dag met tramontana (noordenwind) voelt veel kouder dan de 15 °C op je telefoon. Neem altijd een laag mee die de wind tegenhoudt.
• November is de natste wintermaand en maart de droogste en zonnigste. De zware herfstonweren (DANA's) kunnen in een paar uur veel water brengen: overvalt er een je, steek dan geen beddingen of ondergelopen wegen over.

En de zee? Midden in de winter is het water ongeveer 14-16 °C: koud voor een lange zwempartij, maar niet onmogelijk voor een snelle duik op een zonnige dag. Op 1 januari nemen sommigen zelfs hun eerste duik van het jaar op het strand van Figueretas, in Ibiza-stad.

Wat je in je koffer stopt: laagjes (T-shirt, dunne trui en een windjack), iets lichts en waterdichts, schoenen om over zand en stenen te lopen, een zonnebril en, als je naar een landhuis gaat, warme kleren voor binnen.

Wat er open en dicht is op Ibiza in de winter

Hotels en accommodatie

Het grootste deel van de hotels gaat tussen eind oktober en april dicht. Er is geen officieel cijfer van hoeveel hotels in de winter open zijn, maar het is weinig: de lokale pers sprak rond Kerst 2025 over een stuk of dertig accommodaties, vooral stadshotels in Ibiza-stad en agroturismos in het binnenland. De heropening gaat geleidelijk vanaf Pasen. Daarnaast zijn er appartementen, landhuizen en verhuur voor langere tijd. Het praktische gevolg: er is minder keus, dus rond lange weekenden (Dag van de Grondwet begin december, Kerst, carnaval) boek je beter op tijd.

Restaurants, bars en winkels

Bijna alle strandtentjes en veel restaurants aan de kust gaan dicht, en veel zaken gebruiken januari en februari voor vakantie of verbouwing. Open blijven de zaken die van de bewoners leven: die in Ibiza-stad (de Marina, Vara de Rey, Figueretas), Santa Eulalia, Santa Gertrudis, Sant Joan, Sant Miquel en het dorp San Antonio. Bel voordat je een halfuur rijdt om uit eten te gaan. Een lijst om mee te beginnen vind je bij de restaurants in Ibiza-stad, die in Santa Gertrudis en die in Santa Eulalia.

Supermarkten, apotheken, tankstations en winkels in de steden zijn het hele jaar gewoon open.

Bussen, taxi's en auto

Van 1 november tot 31 maart rijdt het busnet volgens de winterdienstregeling. De hoofdlijnen tussen Ibiza-stad, San Antonio, Santa Eulalia en Sant Josep blijven rijden, net als de stadslijnen en de nachtlijnen in het weekend; bijna alle strandlijnen en de discobus stoppen. Het vliegveld wordt het hele jaar bediend door de AERO2 elk halfuur, en de AERO1 (San Antonio) en AERO4 (Santa Eulalia) vertrekken dan ongeveer elke twee uur. De precieze frequenties veranderen elk jaar: check ze op de website van de vervoerder of in onze gids van de bussen op Ibiza.

Er zijn minder taxi's (een deel van de vergunningen is seizoensgebonden), dus 's nachts moet je in de dorpen reserveren. Een auto huren kost in de winter een fractie van wat het in augustus kost en er is geen limiet op voertuigen (die geldt alleen in de zomer). We leggen het uit in auto of scooter huren op Ibiza.

Vluchten en veerboten

Het vliegveld gaat flink terug in tempo: in januari 2026 gingen er 199.053 passagiers doorheen, tegenover bijna 1,1 miljoen in mei, en negen op de tien kwamen met binnenlandse vluchten. Uit het buitenland kwamen er zo'n 17.000, vooral uit Nederland, het Verenigd Koninkrijk, Duitsland en Frankrijk: er zijn een paar directe routes, maar met weinig vluchten per week. Vind je geen directe vlucht op jouw data, dan is een overstap in Madrid, Barcelona of Palma het handigst. De veerboten naar Formentera en het vasteland (Barcelona, Valencia en Dénia) varen het hele jaar met minder afvaarten: bekijk de tijden in de gids over de veerboot naar Formentera en die over de veerboot naar Ibiza vanaf het vasteland.

Stranden

De stranden hebben geen ligbedden, strandwachten of strandtentjes, en na een storm ligt er gedroogde posidonia (die beschermt het zand; het is geen vuil). Om te wandelen zijn ze prachtig. Kies elke dag de kust die uit de wind ligt: bij tramontana (noordenwind) het zuiden; bij levante (oostenwind) het westen. De strandengids van Ibiza helpt je kiezen.

15 uitjes voor de winter op Ibiza

1. Vroeg in de ochtend naar Dalt Vila, met de ommuurde stad bijna voor jezelf, en dan ontbijten in de Marina. De hele route staat in wat te zien in Ibiza-stad.
2. De zonsondergang zien tegenover Es Vedrà. In de winter gaat de zon in het zuidwesten onder, dichter bij het eilandje, en het uitkijkpunt is rustig. Legendes en uitkijkpunten in de gids over Es Vedrà.
3. Wandelen. Het is het ideale seizoen: geen hitte, groen land en lege paden. Routes voor elk niveau vind je in wandelroutes op Ibiza.
4. Door het natuurpark ses Salines lopen en vogels zoeken bij de zoutvlakten (met wat geluk een groepje flamingo's). Meer in ses Salines.
5. Een autotocht maken langs de dorpen in het binnenland: Santa Gertrudis, Sant Miquel, Sant Joan, Sant Carles en Santa Agnès, met stops bij de witte kerken en de ouderwetse bars.
6. Stevig eten. De winter is de tijd van de boerenstoofpotten, sofrit pagès, arroz de matanza en vissoep. Wat je bestelt, lees je in typisch eten op Ibiza.
7. Op zaterdag naar de markt van Las Dalias, die het hele jaar open is, en daarna in Sant Carles blijven lunchen.
8. Op een windstille dag naar een lege baai, zoals Benirràs of Cala d'Hort, gewoon voor de wandeling.
9. Musea en archeologische vindplaatsen bezoeken: de necropolis van Puig des Molins, het museum voor hedendaagse kunst (MACE) in Dalt Vila of het etnografisch museum van Santa Eulalia. Details en openingstijden in wat te doen als het regent.
10. Een dag naar Formentera. Geen rijen bij Ses Illetes en het eiland in dorpsmodus. Hoe je het organiseert, lees je in Formentera in één dag.
11. Na het eten de hierbas ibicencas proeven in een dorpsbar. Wat het is en welke je koopt, in hierbas ibicencas en wijn van Ibiza.
12. Naar een winterdorpsfeest gaan: Sant Carles (4 november), Santa Gertrudis (16 november), Sant Antoni (17 januari), Santa Agnès (21 januari), Santa Eulària (12 februari) of Sant Josep (19 maart). In december viert Sant Mateu de Festa des Vi Pagès, het feest van de boerenwijn. De volledige kalender in dorpsfeesten op Ibiza.
13. Yoga doen of naar een spa gaan. Veel centra geven ook in de winter lessen. Dat staat in wellness op Ibiza.
14. Het carnaval van Ibiza-stad zien, met de grote optocht in februari (of begin maart, afhankelijk van het jaar) over de lanen van het centrum tot Vara de Rey.
15. Meedoen aan een plan met mensen van het eiland: een wandeling, een lunch, een potje of een spelletjesmiddag. In de app van Ibiza Connects kun je er een voorstellen of je aanmelden voor plannen die er al zijn.

Dorpen en markten in de winter

In de winter concentreert het leven zich op vier plekken, en het is handig om dat te weten als je kiest waar je rondreist:

• Ibiza-stad (Vila): hier is het meest open. Er is een overdekte markt, bioscopen, theater, winkels en restaurants het hele jaar, en in december is het druk met het kerstprogramma.
• Santa Eulària des Riu: boulevard, open restaurants, de Puig de Missa en een echte dorpssfeer. We vertellen erover in de gids over Santa Eulària des Riu.
• Santa Gertrudis en Sant Joan: het binnenland, met cafés, designwinkels en veel buitenlandse inwoners die hier het hele jaar wonen.
• Het dorp San Antonio: de West End is dicht, maar het centrum, de kerk en de boulevard blijven leven, en op 17 januari viert het zijn patroonheiligenfeest, Sant Antoni Abat, met mis, processie, zegening van de dieren en ball pagès. Meer in Sant Antoni de Portmany.

Wat markten betreft: Punta Arabí sluit in het laagseizoen, maar Las Dalias op zaterdag (met kortere wintertijden), verschillende boeren- en rommelmarkten en in december de kerstmarkten gaan door. Dagen en tijden in markten op Ibiza. Wil je meer dorpen leren kennen, kijk dan bij de mooiste dorpen van Ibiza.

Amandelbloesem (januari en februari)

Tussen eind januari en half februari, afhankelijk van het jaar, raken de amandelbomen in het binnenland bedekt met witte en roze bloesem. De bekendste plek is de Pla de Corona, bij Santa Agnès, in het noordwesten van het eiland, maar je ziet ze ook in de valleien van Sant Mateu, Sant Miquel en Sant Joan.

Drie tips om het goed te doen: ga doordeweeks en 's ochtends, parkeer alleen waar je niemand hindert (het zijn particuliere fincas en smalle wegen) en loop de velden niet in voor foto's. De bloei hangt af van de kou en de regen van elke winter: het ene jaar begint het al half januari en het andere duurt het tot maart. Alles staat in amandelbloesem op Ibiza.

Waar verblijf je op Ibiza in de winter

In de zomer is de vraag «welk gebied vind ik leuk?». In de winter is het «welk gebied leeft nog?». Ons advies:

Vermijd, tenzij je een goede reden hebt, de gebieden die alleen voor de zomer zijn bedoeld (Playa d'en Bossa, de baai van San Antonio, es Canar, Cala de Bou): veel is dicht en er zijn weinig opties om lopend te gaan eten. Heb je zin in een finca op het platteland, lees dan de gids over agroturismos op Ibiza en controleer of ze verwarming hebben en het restaurant op jouw data open is. Om alle gebieden te vergelijken, heb je waar overnachten op Ibiza.

Mensen leren kennen op Ibiza in de winter

In de winter is het eiland klein: alleen de mensen die hier het hele jaar wonen blijven, Ibicencos en bewoners van veel nationaliteiten, en je ziet al snel dezelfde gezichten. Manieren om in die kring te komen:

• Clubs en activiteiten: wandelgroepen, yogalessen, sport op het strand in het weekend, koren, workshops of taaluitwisselingen.
• Dorpsfeesten: die staan open voor iedereen en daar zie je het hele eiland.
• Plannen in de app: op Ibiza Connects zijn plannen om af te spreken, te wandelen of samen te rijden, en elke week nieuwe mensen. Kom je alleen, dan helpt het om mensen leren kennen op Ibiza te lezen.

Denk je erover een langere periode te blijven, lees dan eerst het hele jaar op Ibiza wonen: de winter is precies het deel waar de folders het minst over vertellen.

Prijzen op Ibiza in de winter

Ibiza wordt niet goedkoop, maar wel redelijk:

• Accommodatie: daar merk je het het meest. Een stadshotel of appartement kan minder dan de helft kosten van augustus, behalve rond Kerst en oud en nieuw, als de prijzen weer stijgen.
• Huurauto: veel goedkoper en er zijn auto's genoeg.
• Vluchten vanaf het Spaanse vasteland: meestal goedkoop buiten lange weekenden.
• Restaurants en supermarkt: veranderen weinig. Het menú del día in een dorpsrestaurant blijft de voordeligste optie.

Om het door te rekenen, kijk bij wat een reis naar Ibiza kost. En twijfel je tussen de winter of een andere periode, dan staat de vergelijking per maand in de beste reistijd voor Ibiza. Kom je in het najaar, dan vertellen we op de blog wat je kunt verwachten van Ibiza in oktober (in het Engels).

Bronnen en officiële informatie

• AEMET · Klimatologische normaalwaarden, Ibiza Aeropuerto (1981-2010)
• Aena · Luchthaven Ibiza sluit januari 2026 af met 199.053 passagiers
• Aena · Luchthaven Ibiza sluit mei 2026 af met 1.094.236 passagiers
• Transport Públic d'Eivissa (Alsa) · Dienstregeling van alle lijnen
• Officieel toerismeportaal van Ibiza (Consell d'Eivissa)
• La Voz de Ibiza · Hotels open rond Kerst 2025 (22-12-2025)
• Noudiari · San Antonio viert zijn feestdag met de zegening van de dieren