Marchés d'Ibiza : jours, horaires et lequel choisir

Ibiza Connects · Mis à jour le 16 octobre 2026 · 11 min de lecture

Photo: UnFUG-Fabi, CC0, Wikimedia Commons

Les marchés font partie de l'histoire d'Ibiza. Ils sont nés avec les hippies arrivés sur l'île à la fin des années soixante et au début des années soixante-dix, qui vendaient ce qu'ils fabriquaient de leurs mains, et ils restent aujourd'hui l'une des sorties préférées des visiteurs. Entre-temps, ils ont beaucoup changé : certains sont de grands sites avec des centaines d'étals et de la musique live, d'autres une place de village avec une trentaine d'artisans, d'autres encore des marchés paysans où l'on achète les fruits de la semaine.

Ce guide te dit quel marché a lieu chaque jour, lesquels valent le déplacement, lesquels restent ouverts l'hiver et comment y aller sans passer la matinée à chercher une place.

Le calendrier hebdomadaire des marchés à Ibiza

Horaires de la saison 2026. Les horaires officiels sont confirmés sur les sites de chaque marché ou mairie ; ceux marqués « env. » viennent d'agendas locaux et mieux vaut les vérifier avant d'y aller.

En juin et en septembre, Las Dalias ouvre souvent aussi le dimanche soir. Et sur la promenade de s'Alamera, à Santa Eulalia, il y a des étals d'artisanat les lundis, mardis, jeudis et samedis de mai à octobre.

Les grands : Punta Arabí et Las Dalias

Punta Arabí (es Canar), le mercredi

C'est le plus ancien marché hippie d'Ibiza : il existe depuis 1973 et compte plus de 400 étals, sur le terrain d'un complexe hôtelier d'es Canar, commune de Santa Eulària des Riu. Il ouvre le mercredi de 10h00 à 18h00 pendant la saison ; en 2026, jusqu'au 28 octobre.

On y trouve de tout : vêtements, bijoux, cuir, céramique, objets de déco, nourriture et un peu de musique. Il mélange de vrais artisans et des étals plus commerciaux, donc prends le temps de flâner avant d'acheter. Conseil pratique : vas-y tôt, avant 11h00, pour éviter la chaleur et les groupes d'excursion. Ensuite, la plage d'es Canar est à deux pas.

Las Dalias (Sant Carles), le samedi et ses nuits

Sur la route de Sant Carles de Peralta, au kilomètre 12, Las Dalias a commencé comme un bar en 1954 et c'est aujourd'hui un lieu avec marché, terrasses, restaurant et salles de concert. Le marché principal est celui du samedi, ouvert toute l'année (en 2026, de 10h00 à 19h00, un peu plus longtemps au printemps et en été, moins en hiver). Hors été, il ouvre aussi le dimanche de 11h00 à 18h00.

Ce qui le rend spécial, c'est le marché de nuit de l'été : de juin à septembre, les lundis et mardis de 19h00 à 23h30, ou jusqu'à minuit en juillet et en août (en juin et en septembre, aussi le dimanche), entrée gratuite, lumières, musique live et une ambiance plus détendue que le samedi. Sur le même site, l'espace Akasha programme concerts et sets électroniques, y compris hors saison. Si tu cherches une sortie nocturne qui ne soit pas une boîte, c'est l'une des meilleures : plus d'idées dans vie nocturne à Ibiza.

À Noël, Las Dalias organise en général un marché spécial les week-ends de décembre.

Lequel choisir si tu ne peux en faire qu'un ?

• Punta Arabí si tu veux le plus grand marché et le combiner avec une journée de plage à es Canar.
• Las Dalias le samedi si tu cherches davantage d'artisanat de créateurs et une ambiance de village.
• Las Dalias la nuit si tu préfères flâner au frais en musique, l'été.
• Sant Joan si tu veux un petit marché authentique, avec des paysans et des artisans du coin.

Marchés de village, d'artisanat et brocantes

Au-delà des deux grands, chaque zone a son marché, et ce sont souvent les plus agréables :

• Sant Joan de Labritja (dimanche) : la place et les rues du village se remplissent d'artisanat, de cosmétiques naturels, de fleurs et de produits du potager, souvent avec de la musique live à midi. Il a lieu toute l'année et c'est l'un des favoris des habitants du nord.
• Sant Jordi (samedi) : la brocante dans l'ancien hippodrome de Sant Jordi, tout près de l'aéroport. Vêtements d'occasion, meubles, vinyles, outils et objets insolites. On y va tôt et on marchande.
• Sant Miquel de Balansat (jeudi soir) : un petit marché d'artisanat sur la place du village, à côté de l'église fortifiée, de juin à septembre.
• Santa Gertrudis (vendredi soir) : sur la place de l'église, en été, dans un village qui a déjà ses boutiques, galeries et terrasses.
• Cala Llonga (jeudi soir) : sur la promenade en bord de mer, de mai à octobre.
• Sant Josep de sa Talaia (premier vendredi du mois) : la mairie organise un marché nocturne d'artisanat local et de produits de proximité à côté de l'hôtel de ville, le premier vendredi de chaque mois de mai à octobre.
• Ibiza ville (chaque soir d'avril à octobre) : les étals d'artisanat, de mode et de bijoux fantaisie du port, face à la Marina, restent ouverts jusqu'après minuit. C'est plus une balade qu'un marché de créateurs, mais c'est sur le chemin du dîner.
• Santa Eulària des Riu : des étals d'artisanat sur la promenade de s'Alamera, dans le centre, les lundis, mardis, jeudis et samedis en saison. Plus d'infos sur la ville dans Santa Eulària des Riu.

Les marchés de produits locaux

Si tu veux bien manger et acheter ce qui pousse sur l'île, voici les marchés où vont les résidents :

• Forada (samedi matin) : à Forada, près de Buscastell (commune de Sant Antoni), un petit marché de producteurs avec fruits et légumes de saison, pain, fromages, œufs et un peu d'artisanat. Il a lieu toute l'année.
• Coopérative agricole de Sant Antoni (vendredi matin) : marché de produits locaux à côté de la coopérative, à la sortie de San Antonio.
• Sant Joan (dimanche) : en plus de l'artisanat, il a des étals de produits bio du coin.
• Sant Josep (samedi matin) : selon la presse locale, d'avril à octobre, il y a un marché de produits locaux d'environ 9h30 à 13h30 ; vérifie auprès de la mairie.
• Mercat Vell et Mercat Nou (Ibiza ville) : le vieux marché, au pied de Dalt Vila, est le marché aux fruits et légumes de toujours dans le centre historique ; le nouveau, dans les quartiers modernes, est le grand marché municipal avec poisson, viande et légumes.

Ce qu'il faut chercher : sobrassada et botifarró d'Ibiza, fromage de l'île, miel, huile, amandes, figues sèches, sel de ses Salines et, à rapporter, une bouteille d'hierbas ibicencas. Chaque produit est expliqué dans la cuisine typique d'Ibiza et dans hierbas ibicencas et vin d'Ibiza.

En hiver : les marchés qui restent

Ibiza est plus calme en hiver, mais les marchés ne disparaissent pas tout à fait :

• Toute l'année : Las Dalias le samedi (avec des horaires d'hiver plus courts), la brocante de Sant Jordi, le marché de Forada, celui de Sant Joan et les marchés municipaux d'Ibiza ville.
• Fermés : Punta Arabí (en 2026, après le 28 octobre), les marchés de nuit de l'été et la plupart des étals des promenades.
• Noël : en décembre apparaissent des marchés de Noël à Las Dalias et dans plusieurs villages, avec artisanat et cadeaux.

Pour les autres sorties de la basse saison, consulte Ibiza en hiver.

Comment y aller et se garer

• Punta Arabí : en voiture, il y a des parkings à es Canar (certains payants en saison) qui se remplissent en milieu de matinée. En bus, dans le réseau 2026, la ligne P10 (Santa Eulària-es Canar) s'arrête à Punta Arabí, et la U6 va jusqu'au centre d'es Canar.
• Las Dalias : il y a un parking en terre juste à côté, plein le samedi midi et les soirs d'été. En bus, les lignes A3 et A5, au départ de Santa Eulalia, s'arrêtent à Las Dalias.
• Sant Joan, Sant Miquel, Santa Gertrudis et Forada : la voiture est le plus pratique ; gare-toi dans les zones signalées à l'entrée des villages et pas sur les bas-côtés.
• Sant Jordi : c'est à côté de la route de l'aéroport, avec de la place aux alentours, vite prise en milieu de matinée.

Les horaires de bus changent selon la saison : consulte le site d'ALSA Ibiza ou le guide des bus à Ibiza. Et si vous êtes plusieurs, l'appli propose le covoiturage pour partager les places et ne garer qu'une voiture.

Quoi acheter sur un marché d'Ibiza (et quoi éviter)

Ça vaut le coup :

• La mode ibicenca et Adlib : le blanc, la dentelle et le coton devenus à la mode sur l'île au début des années soixante-dix. Cherche des pièces faites ici, pas des copies d'usine. Un peu d'histoire dans histoire et patrimoine d'Ibiza.
• L'artisanat de créateurs : céramique, bijoux, cuir, vannerie et espadrilles, surtout sur les étals où l'artisan travaille sur place ou peut t'expliquer comment il fabrique.
• Les produits locaux : ceux des marchés paysans, avec le nom de la ferme ou du village.

Mieux vaut éviter :

• Les contrefaçons de marques : leur vente est illégale et tu ne soutiens personne sur l'île.
• Les coraux et coquillages d'espèces protégées vendus comme souvenirs : ils ne devraient pas quitter la mer.
• Les souvenirs fabriqués en série au prix de l'artisanat. Si le même objet se retrouve sur dix étals, personne ici ne l'a fait.

Côté marchandage : à la brocante de Sant Jordi, c'est normal ; sur les marchés hippies, tu peux demander un meilleur prix si tu achètes plusieurs choses, sans exagérer ; sur les marchés de producteurs, on ne marchande pas. Beaucoup d'étals acceptent la carte, mais prends un peu d'espèces au cas où.

Les erreurs classiques

• Aller à Punta Arabí à midi en août. Chaleur, foule et pas de place pour se garer. Mieux vaut y aller dès l'ouverture.
• Confondre les jours. Punta Arabí, c'est le mercredi, Las Dalias le samedi ; le lundi et le mardi en été, il n'y a que le marché de nuit de Las Dalias.
• Aller à Punta Arabí en novembre. Il ferme en fin de saison ; en hiver, le programme, c'est Las Dalias le samedi ou Sant Joan le dimanche.
• Acheter la première chose que tu vois. Dans les grands marchés, fais un tour complet avant de te décider.

Sources et informations officielles

• Ajuntament de Sant Josep · règlement du marché nocturne d'artisanat et de produits locaux 2026
• Ajuntament de Santa Eulària des Riu
• Ajuntament de Sant Joan de Labritja
• Hippy Market Punta Arabí · site officiel
• Las Dalias · site officiel
• ALSA Ibiza · lignes et horaires de bus
• Periódico de Ibiza · guide des marchés d'Ibiza (mai 2026)