Amandiers en fleurs à Ibiza : quand et où les voir

Ibiza Connects · Mis à jour le 16 octobre 2026 · 10 min de lecture

Les amandiers en fleurs d'Ibiza se voient en général entre fin janvier et mi-février, même si chaque hiver est différent. Le meilleur endroit est le Pla de Corona, près de Santa Agnès, dans le nord-ouest. Parcourez-le par la boucle de 6,8 km et n'entrez pas dans les champs : ce sont des propriétés privées.

En plein hiver, quand la moitié de l'île est fermée et les plages désertes, l'intérieur d'Ibiza se pare de blanc et de rose. Les amandiers fleurissent avant presque tous les autres arbres et, pendant quelques semaines, les vallées du nord-ouest semblent enneigées. C'est l'un des plus beaux spectacles de l'année et l'une des meilleures raisons de venir hors saison.

Pour bien le voir, il faut tomber sur les bonnes dates et savoir où aller, mais aussi comprendre que ces champs sont le travail de familles paysannes. Voici quand ils fleurissent, les bons endroits, une randonnée et comment vous comporter pour que les habitants vous accueillent avec plaisir.

Quand fleurissent les amandiers à Ibiza

La fenêtre habituelle va de fin janvier à mi-février, avec un pic presque toujours dans la première quinzaine de février. Mais ce n'est pas une date fixe : certains hivers, les premiers arbres s'ouvrent dès la mi-janvier, et d'autres, la floraison dure jusqu'au début mars.

Pourquoi cela change chaque année :

Le froid de l'hiver : l'amandier a besoin d'un certain nombre d'heures de froid pour « se réveiller ». Avec un hiver doux, la floraison est plus précoce et plus étalée.
La pluie et le vent : un coup de tramontane ou une semaine de fortes pluies peut faire tomber les fleurs en quelques jours.
Chaque arbre est différent : dans les champs d'Ibiza cohabitent des variétés précoces et tardives, des arbres vieux et jeunes, et des zones plus hautes et plus froides que d'autres. Une même vallée peut donc avoir des arbres en fleurs pendant trois ou quatre semaines.
L'altitude et l'orientation : le Pla de Corona se trouve à environ 180 mètres au-dessus de la mer, un peu plus frais que la côte.

Notre conseil : si vous pouvez choisir, venez entre le 1er et le 15 février. Si votre voyage est déjà réservé, suivez sur les réseaux sociaux le hashtag des amandiers de Santa Agnès ou demandez la semaine précédente à quelqu'un qui vit dans le nord : ici, tout le monde commente l'avancée de la floraison.

Période	À quoi s'attendre
Mi-janvier	Premiers arbres en fleurs les années douces
Fin janvier	La floraison commence à gagner les vallées
1er-15 février	Pic habituel : le meilleur moment
Seconde quinzaine de février	Les fleurs tombent, premières feuilles vertes
Début mars	Seulement les années tardives

Le Pla de Corona et Santa Agnès

L'endroit de référence est le Pla de Corona, la plaine agricole qui entoure le village de Santa Agnès de Corona (Santa Inés), sur la commune de Sant Antoni de Portmany. C'est une cuvette presque circulaire d'environ 3 kilomètres carrés, entourée de collines boisées de pins, avec une terre rouge argileuse qui contraste avec le blanc des fleurs. Comme la bonne terre est rare, les maisons paysannes ont été construites en bordure et non dans la plaine : tout le centre est cultivé.

Ici, l'amandier partage l'espace avec des caroubiers, des figuiers, des oliviers, des céréales et quelques vignes, et des murets de pierre sèche séparent les parcelles. C'est l'une des rares zones d'Ibiza encore cultivées intensivement, et c'est pour cela que le paysage s'est conservé. L'église de Santa Agnès, blanche et sobre, date de 1812 et se trouve à l'extrémité nord-est de la plaine.

En plus des amandiers, Santa Agnès fait partie d'Es Amunts, l'espace naturel protégé du nord, avec de très hautes falaises sur la mer et peu de villages. Tout près se trouve le belvédère de sa Penya Esbarrada, avec vue sur les îlots de ses Margalides.

D'autres zones d'amandiers en fleurs

Le Pla de Corona est le plus célèbre, mais pas le seul. Pour fuir la foule :

Sant Mateu d'Albarca : la vallée voisine, également sur la commune de Sant Antoni, avec vignes, céréales et amandiers. Elle a un itinéraire officiel de 10,7 km depuis l'église (difficulté élevée) qui passe par es Camp Vell.
Sant Miquel de Balansat et Sant Joan de Labritja : les vallées de l'intérieur nord, avec des amandiers entre les terrasses et les maisons paysannes. On les voit bien depuis les routes secondaires.
Buscastell et Santa Gertrudis : la zone centrale de l'île, avec des potagers et des amandiers épars. Le samedi matin, vous pouvez combiner avec le marché de producteurs de Forada.
Les champs de Sant Agustí et Sant Josep : des amandiers isolés entre les caroubiers, moins denses mais très paisibles.

Un circuit en voiture par les villages de l'intérieur nord en février (Santa Gertrudis, Sant Mateu, Santa Agnès, Sant Miquel et Sant Joan) est une excellente façon de voir plusieurs vallées en une journée. Ce que chaque village a à offrir est raconté dans les plus beaux villages d'Ibiza.

Randonnée dans les amandiers : le Pla de Corona

La mairie de Sant Antoni propose un itinéraire officiel qui correspond exactement à ce qu'il vous faut :

Départ et arrivée : l'église de Santa Agnès de Corona.
Distance : 6,8 km, en boucle.
Dénivelé : environ 100 mètres cumulés.
Difficulté : facile.
Points clés : le centre du Pla de Corona vers le km 3 et le belvédère de sa Penya Esbarrada vers le km 5.
Trace : la mairie la propose en téléchargement en GPX et KMZ.

Comptez environ deux heures sans vous presser, avec des pauses photo. Prévoyez des chaussures confortables (après la pluie, la terre rouge colle aux semelles), une veste, car le vent souffle sur la plaine, et de l'eau. En bus, la ligne T7 (Sant Joan-Sant Miquel-Sant Mateu-Sant Antoni) ne monte à Santa Agnès qu'à certains horaires : consultez l'horaire d'hiver sur le site d'ALSA Ibiza et prévoyez le retour avant de partir.

Si vous avez envie de marcher davantage, d'autres idées vous attendent dans les randonnées à Ibiza.

Les règles : ce sont des champs privés

C'est le point le plus important. Les amandiers d'Ibiza ne sont pas un parc : ce sont des propriétés privées, souvent cultivées par les mêmes familles depuis des générations. Que le paysage soit devenu célèbre ne donne pas le droit d'y entrer.

N'entrez pas dans les champs pour faire des photos, même sans clôture. Prenez-les depuis le chemin.
Ne coupez ni branches ni fleurs, et ne secouez pas les arbres. Chaque fleur est une amande en été.
Ne vous garez pas sur les chemins d'accès aux maisons ni sur les bas-côtés. Un tracteur doit pouvoir passer.
Pas de drone au-dessus des maisons et des champs : en plus de déranger, il faut souvent une autorisation et respecter la vie privée.
Refermez les barrières que vous trouvez fermées et ne faites pas de bruit près des maisons.
Chiens toujours en laisse : il y a du bétail et des poules en liberté dans certaines fermes.
Remportez vos déchets et ne laissez ni mouchoirs ni restes entre les arbres.

Si vous voulez photographier quelqu'un qui travaille dans les champs, demandez-lui d'abord. Beaucoup d'habitants sont aimables, et une conversation au bord du chemin donne souvent de meilleures histoires que n'importe quelle photo.

Quel temps fait-il à Ibiza en février

Février, c'est un hiver doux. Selon les normales d'AEMET à l'aéroport d'Ibiza, la maximale moyenne tourne autour de 16 °C et la minimale de 8 °C, avec environ 5 jours de pluie par mois. Il y a beaucoup de journées ensoleillées au ciel dégagé, mais dans l'intérieur les matinées sont fraîches et à Santa Agnès le vent peut être assez fort. La mer est à environ 14 °C : réservée aux courageux.

Quoi emporter : des couches de vêtements, un coupe-vent, des chaussures qui supportent la boue et des lunettes de soleil. Et toujours un plan B en cas de pluie (il est dans que faire à Ibiza quand il pleut).

Que faire d'autre à Ibiza en février

Venir voir les amandiers est le prétexte idéal pour découvrir l'Ibiza des résidents. Quelques idées pour compléter votre séjour :

Fêtes patronales : Santa Agnès fête sa sainte le 21 janvier et Santa Eulària sa patronne le 12 février, avec ball pagès, messe et repas populaire. Calendrier dans les fêtes patronales d'Ibiza.
Carnaval : écoles et villages organisent des défilés en février ou en mars, selon l'année.
Dalt Vila sans la foule : se promener dans la ville fortifiée en hiver, c'est tout autre chose.
Marcher sur la côte : avec des températures douces, les sentiers de falaise sont parfaits.
Manger des plats mijotés dans les restaurants de village ouverts toute l'année : sofrit pagès, guisat de peix ou riz de la matanza.
Coucher de soleil face à Es Vedrà : en hiver, le soleil se couche tout près de l'îlot. On l'explique dans Es Vedrà.
Dormir à la campagne : un agrotourisme du nord vous place à quelques minutes des amandiers. Idées dans agrotourismes à Ibiza.

La vision complète de la basse saison, avec ce qui ouvre et ce qui ferme, se trouve dans Ibiza en hiver. Et si vous voulez y aller à plusieurs, dans l'appli vous pouvez créer une sortie pour une balade dans les amandiers ou voir les sorties de l'île dans le calendrier.

Erreurs fréquentes

Venir en mars en espérant des fleurs : la plupart des années, elles seront déjà tombées.
Monter un dimanche à midi : bouchons sur la route de Santa Agnès et stationnement impossible.
S'aventurer entre les arbres pour la photo : c'est la première plainte des habitants.
Ne pas regarder la météo : une journée de forte tramontane peut laisser les arbres presque sans fleurs.

Sources et informations officielles

Questions fréquentes

Quand fleurissent les amandiers à Ibiza ?

En général entre fin janvier et mi-février, avec un pic dans la première quinzaine de février. Cela dépend du froid et de la pluie de chaque hiver : certaines années, la floraison commence dès la mi-janvier, d'autres elle dure jusqu'au début mars. Renseignez-vous la semaine précédente sur l'état de la floraison à Santa Agnès.

Où voir les amandiers en fleurs à Ibiza ?

L'endroit le plus célèbre est le Pla de Corona, la plaine qui entoure Santa Agnès de Corona, sur la commune de Sant Antoni de Portmany. On en trouve aussi beaucoup dans les vallées de Sant Mateu, Sant Miquel et Sant Joan, et de façon éparse à Buscastell, Santa Gertrudis et Sant Agustí. Le mieux est de les parcourir à pied ou en voiture.

Peut-on entrer dans les champs d'amandiers ?

Non. Ce sont des propriétés privées, pour la plupart cultivées par des familles paysannes, même sans clôture. Prenez vos photos depuis les chemins publics, ne coupez ni branches ni fleurs, ne vous garez pas devant les accès aux maisons et ne faites pas voler de drone au-dessus des champs. Respecter ces règles, c'est ce qui permet de continuer à les visiter.

Existe-t-il une randonnée pour voir les amandiers ?

Oui. La mairie de Sant Antoni propose une boucle de 6,8 km dans le Pla de Corona, au départ et à l'arrivée de l'église de Santa Agnès, avec environ 100 mètres de dénivelé et une difficulté faible. Elle traverse le centre de la plaine et rejoint le belvédère de sa Penya Esbarrada. La trace se télécharge sur son site.

Quel temps fait-il à Ibiza en février ?

Doux et plutôt ensoleillé. Selon AEMET, la maximale moyenne tourne autour de 16 °C et la minimale de 8 °C, avec environ cinq jours de pluie par mois. Dans l'intérieur, les matinées sont fraîches et le vent souffle à Santa Agnès, donc prévoyez des couches et un coupe-vent. La mer est à environ 14 °C.

Peut-on aller à Santa Agnès en bus ?

Oui, mais avec peu d'options. La ligne T7 du réseau 2026, qui relie Sant Joan, Sant Miquel, Sant Mateu et Sant Antoni, ne monte à Santa Agnès qu'à certains horaires. Consultez l'horaire d'hiver sur le site ou l'appli d'ALSA Ibiza et assurez-vous du retour avant de partir.